Szybki niedzielny obiad z resztek.

Otworzyłam lodówkę, aby przygotować niedzielny obiad i prawie miałam zawał … połówka czerwonej papryki, połówka zielonej papryki, kilkudniowe pieczarki, sobotni ryż curry na talerzyku, połówka cebuli.

Decyzja: niedzielny obiad będzie z resztek , koniec kropka.

Pieczarki z cebulką pokroiłam i poddusiłam.

Dodałam papryki.

Dorzuciłam wczorajszy ryż curry 😉

Doprawiłam curry i tabasco.

Na koniec zalałam wszystko przecierem pomidorowym własnej roboty. Chwilę poczekałam, aż odparuje i w tym czasie ugotowałam makaron.

Obiad w 15 minut gotowy!

Cudownej niedzieli!

Kasia.